Van platte thee tot bruisende drank: Meester de Kombucha
De “Tweede Fermentatie” (of F2) is het magische moment waarop je gewone kombucha verandert in een bruisende frisdrank. In deze fase voeg je smaak toe en sluit je de koolzuur op in de fles....
Tags: Zelf kombucha maken
Masterclass: Zelf Kombucha Maken
Kombucha Maken: Je Eerste Batch Waarom €4 per flesje betalen? Start je eigen micro-brouwerij in de keuken. Het is makkelijker dan je denkt. Direct naar Recept Ik zoek een SCOBY Welke pot heb ik...
Kefir vs. Kombucha: Wat is het verschil?
De Grote Vergelijking: Kefir vs. Kombucha Beiden zijn zuur, beiden zijn gezond en beiden zijn hip. Maar wat is nu precies het verschil? In dit artikel zetten we de twee giganten van de fermentatie-wereld...
