Je wilt kefir maken, maar je ziet twee opties: een zakje poeder (ferment) of die rare bloemkool-achtige klompjes (kefirkorrels). Wat is het verschil? En is dat poeder net zo gezond? In dit artikel leggen...
Alles over Yoghurtstarters Zelf yoghurt maken is een beetje als tuinieren. Je hebt goede grond nodig (de melk) en goed zaad (de starter). Maar wat is zo’n starter precies? Moet je dure zakjes kopen...
Kefir Ferment: Een Praktisch Alternatief voor Verse Kefirkorrels? Naast het gebruik van traditionele, levende kefirkorrels (ook wel bekend als het ‘yoghurtplantje’ of ‘kefirbloemen’), bestaat er een praktisch alternatief voor het zelf maken van...
