Kefirferment

Er is ook een uitstekend alternatief voor het maken van uw eigen kefir zonder het levend yoghurtplantje of kefirbloemen te moeten gebruiken. Op de site van Kefirshop.eu kan men uitstekende probiotische startculturen kopen voor het maken van een verscheidenheid aan gefermenteerde zuiveldranken, waaronder een kefirstartercultuur. Elk zakje kefirferment van Kefirshop.eu kan worden gebruikt om tot ongeveer 7 keer kefir te maken. Volg de instructie die bij de kefirstarter zit; het is een andere methode van kefir maken dan met echte, levende kefirkorrels. Met de levende kefirculturen kan je onbeperkte kefir maken.

Dus in tegenstelling tot de echt levende kefirkorrels of het yoghurtplantje, kun je met kefir ferment niet onbeperkt kefir blijven maken. De voordelen van het gebruik van een kefir-startercultuur zijn dat ze gewaarborgd zijn om een ​​aantal specifieke gunstige bacteriestammen te bevatten.

Kefirbloempjes, yoghurtplantje, kefirkorrels, het kefirplantje

Naar mijn mening zou het ideaal zijn om zowel de kefirstarter (Kefir ferment) te gebruiken als om tevens uw eigen kefir te kweken met de levende traditionele kefir-korrels. Zo ben je verzekerd om de grootste diversiteit van nuttige darmbacteriën binnen te krijgen en zo van de maximale voordelen voor de gezondheid te genieten. De voordelen van probiotische zuivelproducten zijn geweldig; ze zijn van cruciaal belang voor een goede gezondheid. Het zelf maken van probiotische dranken is goedkoper en beter dan de probiotische voedingssupplementen die te koop worden aangeboden. Veel van deze probiotische supplementen zijn zelfs niet getest om de aanwezigheid van de bacteriestammen te controleren waarvan de fabrikanten beweren te bevatten. Ik vertrouw enkel op producten die actieve vormen aannemen. Het fermentatieproces bij het maken van kefir is duidelijk waarneembaar, terwijl je bij voedingssupplementen duidelijk een droge pil krijgt voorgeschoteld.

Kefirstartercultuur, kefirferment, kefirpoeder, gevriesdroog kefirpoeder