Heb je je drankje gemaakt? Dan begint het plezier pas! Kefir en Kombucha zijn geweldige ingrediënten in de keuken.
Ontdek hier de lekkerste smoothies, ontbijtjes (overnight oats), dressings en zelfs bakrecepten met je zelfgemaakte probiotica.
Eerlijk is eerlijk: niet iedereen is meteen fan van de zure smaak van pure melkkefir. De oplossing? De blender! Kefir is de perfecte basis voor romige, gezonde smoothies. Hier zijn onze 5 favoriete recepten,...
De eerste 48 uur zorgen je kefirkorrels voor de basis. Maar de échte magie gebeurt pas daarna, tijdens de Tweede Fermentatie (F2). Hier tover je jouw drankje om van een simpel suikerwater naar een...
Kombucha Maken: Je Eerste Batch Waarom €4 per flesje betalen? Start je eigen micro-brouwerij in de keuken. Het is makkelijker dan je denkt. Direct naar Recept Ik zoek een SCOBY Welke pot heb ik...
Kefir pannenkoeken – recept Kefirpannenkoeken, bereid met kefir, zijn een traditioneel gerecht. Het is eenvoudig en snel te maken. De kefir geeft een onderscheidende smaak aan de pannenkoeken. De pannenkoeken kunnen worden geserveerd...
Waterkefir 2.0: Smaak & Bubbels toevoegen Je hebt je waterkefir geoogst en de kefirkorrels veilig in een nieuwe pot gedaan. Wat nu? Nu begint het leukste deel: de Tweede Fermentatie! Tover je basisdrank om...
Heerlijke Kefir-Smoothie met Aardbei en Banaan: Recept & Meer Deze kefir-smoothie, boordevol aardbeien en banaan, is een absoluut genot om te drinken. Perfect als voedzaam vieruurtje of als snel en verfrissend ontbijt! Een verleidelijke...
Melkkefir maken is een levend proces. Soms hebben je kefirkorrels stress van een reis, of wil je experimenteren met andere melksoorten. Op deze pagina duiken we in de biologie van de korrel en geven...
Alles over Melk & De Oorsprong Melkkefir is geen nieuwe hype. Het ontstond ongeveer 2000 jaar geleden in het Kaukasusgebergte, ergens tussen Europa en Rusland. De herders ontdekten bij toeval dat verse melk die...
